Mel ECO del Cap de Creus

440gr

11.2

COLLITA PRIMAVERA

Mel de producció ecològica que reflecteix a través de les seves flors la personalitat feréstega del Paratge d’on prové, el Cap de Creus, paisatge amb penya-segats abruptes i ersionats pel mar i la tramuntana, cobert per brolles de flors meditarrànies com el cap d'ase, romaní, bruc boal i estepes.

Mel color groc palla, en boca destaca la dolçor i els tocs florals característics de les flors mediterrànies.

 

Aquesta mel pot cristalitzar en cert temps, tornant-se espessa. Això és garantia de qualitat. Al bany maria, sense passar dels 40ºC perquè no perdi les seves propietats, torna al seu estat líquid original.