Oli Or de l'Albera

Agullana (Alt Empordà)

Or de l'Albera és una petita empresa situada a Agullana (Alt Empordà) que es dedica a l'elaboració i comercialització de l'oli d'oliva verge extra des de l'any 2007. Seleccionen molt bé les olives (un 90% són de la varietat Argudell, autòctona d'aquesta zona de l'Albera), i no hi afegeixen cap producte químic que pugui alterar la seva extraordinària qualitat final. En definitiva, el seu oli d'oliva té molta essència, ja que no hi ha res barrejat. Cal destacar també que la temperatura d'elaboració és molt important en el resultat final del producte i, en el seu cas, es manté a 27 graus i així no es perden les qualitats de l'oli.