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Aceite Or de l'Albera
Agullana (Alt Empordà)
Or de l'Albera es una pequeña empresa situada en Agullana (Alt Empordà) que se dedica a la elaboración y comercialización del aceite de oliva virgen extra desde el año 2007. Seleccionamos muy bien las aceitunas (un 90% son de la variedad Argudell, autóctona de esta zona de la Albera) y no añadimos ningún producto químico que pueda alterar su extraordinaria calidad final. En definitiva, su aceite de oliva tiene mucha esencia, porque no hay nada mezclado. También debemos indicar que la temperatura de elaboración es muy importante en el resultado final del producto y, en su caso, se mantiene a 27 grados para no perder las cualidades del aceite.