Bordegàs ECO (Peralada Mas Marcè)

Oveja (curado)

7.50
No disponible

Queso de pastor elaborado con leche cruda ecológica de oveja Lacoune, del propio rebaño. Madurado unos 4 meses y fregado con agua y sal marina. Se elaora en piezas de 3kg.

Es un queso madurado con coagulación enzimática. Tiene una textura elástica granulada.

Intensidad arómatica de prado y un gusto intenso a oveja.

 

Peso aprox: 300gr