Bordegàs ECO (Peralada Mas Marcè)

Oveja (semicurado)

5.80
No disponible

Qeuso de pastor elaborado con leche cruda ecológica de oveja Lacoune del propio rebaño. Madurado unos 2 meses y fregado con agua y sal marina. Se elabora con piezas de 3kg.

Madurado con coagulación enzimática, tiene una textura elàstica granulada.

 

Peso aprox: 300gr